السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبوسه محشيه بالقشطه وبدون شيره
ملاحظــــــة هااااااااااااااااااامــــــة قبل البدء بالمقادير : مقاس المستخدم كأس الجبنه الكرفت العادي.
المقادير :
كأس واحد سميد .
كأس واحد سكرناعم أو مطحون .
كأس واحد حليب جاف.
أصبع زبده (100 غرام ) تكون لينه بحرارة الغرفه . تقسمينها بالنص قبل ماتلين .
علبتين قشطه .
وعلبه أخرى للحشوه .
ملعقة شاي صغيره بكنغ بودر .
الطريقه :
أولاً : أحضري زبديتين لخلط الخليط ويكون العمل كالتالي :
الزبديه الأولى:
نص الكأس سميد
نص الكأس سكر
نص الكأس حلبب جاف
نص الزبده
علبة قشطه
نص ملعقة الشاي بكنغ بودر
الزبديه الثانيه :
النص الأخر للسميد
النص الأخر للحليب الجاف
النص الأخرللسكر
النص الأخرللزبده
النص الأخرللبكنغ بودر
علبة قشطه
تخلط المقادير جيداً كلاً على حدى ثم يوضع خليط الزبديه الأولى في صينيه بايركس متوسطة الحجم ثم نضع الحشوه وهي علبة قشطه بالتساوي ثم خليط الزبديه الثانيه فوق القشطه ونساويها بحذر شديد ثم تخبزفي فرن متوسط الحراره وتقدم
وبالهناء والشفاء.
رد مع اقتباس
مشكوووورهـ..أختي :+:faI:+: عالتوقيع الروعه.....
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر