سلطة البطاطا يممممممممم
المقادير :
بطاطا مسلوقة , ومقشرة , ومقطعة مكعبات صغيرة بعض الشيىء
بقدونس مفروم
بندورة مقطعة صغيرة
بصلة مقطعة كتير صغيرة
عصير ليمون
زيت زيتون
نعنع يابس
ملح
الطريقة :
ضعي قطع البطاطا في طبق كبير وعميق , ثم اضيفي بالبداية الملح وزيت الزيتون
وقلبي البطاطا . ( في هذه الحالة لا تلتصق البطاطا مع بعض وانما تكون مفككة ) وهذا الافضل
اضيفي البقدونس والبندورة والبصل والنعنع اليابس وعصير الليمون
وقلبي الجميع بخفة متناهية .
ومن نجاح السلطة ,,, ان يكون الليمون واضح .. وان لا تكون البطاطا مكسّرة !!
اسكبي البطاطا في طبق التقديم .. وزينيه بالبقدونس وحلقات البصل ..
منقول
رد مع اقتباس
مواقع النشر