00**00**000 المطازيز ياعشاق الاطباق الشعبية مصور من مطبخي000**00**00



صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 30

الموضوع: 00**00**000 المطازيز ياعشاق الاطباق الشعبية مصور من مطبخي000**00**00

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25

    00**00**000 المطازيز ياعشاق الاطباق الشعبية مصور من مطبخي000**00**00

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    الله يديم هالامطار هالايام برد ومطر ورعد يالله من فضلك,,

    المقادير..

    لحم مقطع صغير

    بصل
    طماط+معجون الطماطم
    كزبره مفرومه
    فلفل بارد
    قرن فلفل حار
    بهارات
    شوي كمون وكزبرة حب
    كركم
    شوي كاري
    فلفل اسود
    دارسين مطحون شوي بس
    ماجي-ملح-ملح الصيني
    خضروات(جزر-قرع-فاصوليا-قرنبيط)

    مقادير العجينة:

    (عجيتني هالمره اضفت شي جديد عليها وهي الكركم والحبة السوداء العادة اني ماحطه بس بالشتاء اشتهي اضيف الحبة السوداء )

    دقيق أبيض(افضل شي ابيض علشان ماتذوب القطع وانت بكيفيك)
    كركم
    شوي حبه سوداء
    ملح

    تعجن وتترك جانبا مغطاه..



    الطريقة..

    يحمس البصل مع الكزبرة الخضراء بالزيت ثم نضيف الكركم والكاري(الكاري قليل جدا) ثم البهارات الناشفة الكزبرة والكركم والدرارسين ثم اللحم ثم الفلفل البارد فقط..
    ثم الطماطم..والصلصلة ثم الخضار....ثم الملح والماجي..ونمرقه بالماء ونتركه حتى ينضج اللحم



    نفرد العجينه ونقطعها باصغر حجم لقطاعة الفطائر..



    الان حطي قرن الفلفل الحار حتى يعطي رائحة وطعم جدا زكي ..





    نترك قطع المطازيز حتى تنضج على نار هادية..

    واخير نسكبه بالصحن واكليه وبألف عافية..


  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    روووووووووووووووووووووعة

    بس عمري ما اكلت منه هههههههههههههههه

    يالله ميولة شدي الهمة وترى الهليكوبتر بعدها واقفة خخخخخخخخخ

  3. #3

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـــد
    روووووووووووووووووووووعة

    بس عمري ما اكلت منه هههههههههههههههه

    يالله ميولة شدي الهمة وترى الهليكوبتر بعدها واقفة خخخخخخخخخ


    اه منك ياهنيده اصبري علي بس خليني اروح الامارات واول شي اسويه ادخل مطبخك بس ماني قايلة ويش بسوي بخليه مفاجأة..


    اقول...ماتحبين المطازيز غريبه خلجية وماتكله وااااااااااااعجبي!!

صفحة 1 من 8 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. 00**00**000 كوفي موكا الساخن مصور من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 86
    آخر مشاركة: 23-07-2007, 02:14 AM
  2. 00**00**000 كابتشينو (وصفه جديده)مصور من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 50
    آخر مشاركة: 14-01-2007, 01:35 AM
  3. مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 03-11-2006, 10:40 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |