گراتان بالبطاطس والدجاج



النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: گراتان بالبطاطس والدجاج

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    12
    معدل تقييم المستوى
    13

    گراتان بالبطاطس والدجاج

    المقادير: 500 بطاطس قبصة جوزة محكوكة 20غ زبدة 3 حبات الطماطم 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع 1/2 بصلة مقطعة 50غ زيتون اسود 150غ هبرة الدجاج 5 سنتلتر قشدة طرية 50 غ جبن احمر محكوك 1/2 كأس زيت المائدة 1 عود زعيترة ملح وفلفل أسود (ابزار) طريقة التحضير: تصلق البطاطس في الماء مع قليل من الملح، تصفى ثم تمعك بالشوكة مع الزبدة وتنسم بالجوزة حتى الحصول على عجين بطاطس املس• في مقلاة نضع الزيت، البصلة مقطعة والثوم ونتركهم فوق نار خفيفة حتى يصبح البصل شفافا• نضيف هبرة الدجاج مقطعة شرائح حتى تتشحر جيدا، تقشر الطماطم وتزال لها البذور وتقطع قطع صغيرة نضيف الطماطم على الدجاج مع التوابل، عود لزعيترة ونترك الكل فوق النار حتى يجف المرق من الماء•نزيل المقلاة من فوق النار ثم نضيف الزيتون الاسود• في طبق يدخل للفرن نصب صلصة الطماطم بالدجاج، نغطيها بعجين البطاطس،ثم نمزج الجبن مع القشدة والفلفل الاحمر الحلو ثم يفرغ فوق البطاطس• ندخل الطبق للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200•

  2. #2

  3. #3
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    المشاركات
    17
    معدل تقييم المستوى
    13
    مشكووووووووووووووووووووووووووووره ويعطيك العافيه

    من مواضيع بحرالشوق :


  4. #4

المواضيع المتشابهه

  1. كفته بالبطاطس والدجاج
    بواسطة أم هزاع1 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 24-07-2007, 02:46 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |