تراكم معزومين على مجبوس الحبار ( الخثاق ).. حياكم



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15

الموضوع: تراكم معزومين على مجبوس الحبار ( الخثاق ).. حياكم

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية السفيرة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    صبر جميــــــــــــــل
    المشاركات
    1,874
    معدل تقييم المستوى
    15

    تراكم معزومين على مجبوس الحبار ( الخثاق ).. حياكم

    كبســـــــــــــــــــــــــــــة الحبـــــــــــــــــــــــار




    عاااد ما وصيكم شوي شوي
    وسوو مكان لبعضكم البعض وعن الضرابة



    المقاديـــــــــــــــــــر

    عدد 2 حبار متوسط
    ينظف جيدا ويقطع مكعبات متوسطة
    رز بسمتى
    كزبرة ناعم _ كركم _ فلفل اسود ناعم
    زيت للتحمير
    ثوم – زنجبيل طازج – فلفل اخضر حار مدقوق
    حبتان طماطم متوسطة
    لومي اسود او يابس
    ملعقة صغيرة حلبة ناعمة
    حبات من الهيل – الفلفل الاسود كمون- ملح
    بقدونس – كزبرة خضراء – شبت مفروم
    اصفر زعفران ( صبغ اللون ) – ماء ورد




    الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــة


    يفور الحبار في ماء مع حبات من الهيل والكمون والفلفل الاسود بعد ان ينضج لمدة 10-15 دقيقة يصفى ويحمر في الزيت





    عند تحمير الحبار لازم يبقى القدر مغلق لانه يتفاعل مع الزيت



    وعند تقليبه افتحي الغطاء بسرعة وقلبي او حركي القدر وهو محكم الغطاء لتقليب الحبار – يكون لون الحبار ذهبي
    يغسل الرز جيدا ويصفي

    يحمر البصل ويضاف له الثوم والزنجبيل والفلفل وحبات الهيل والكمون والفلفل الاسود ويقلب وتضاف قطع الحبار ويقلب



    ويضاف الماء والبهارات والحلبة ويترك على نار قوية حتى يغلى








  2. #2
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية السفيرة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    صبر جميــــــــــــــل
    المشاركات
    1,874
    معدل تقييم المستوى
    15
    يضاف الرز ولبقدونس والكزبرة والشبت ويقلب وعندما يتشرب
    الرز الماء









    ويثقب الرز ويرش اصفر زعفران مع ماء الورد





    نخفف النار ونتركه على نار هائة مع احكام الغطاء
    يترك حتى ينضج ويقدم ساخنا.



    بالعافية عليكم

    [/COLOR][/FONT][/SIZE]

  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية ونعم بالله
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    8,675
    معدل تقييم المستوى
    21
    تسلم الايادي شجعتيني اسويه انا ولا مره طبخت الحبار بس شكله رهيييييب

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    رهيييييييييييييييييييييييييييبة والله شكلها يجنننننننننننننننن
    وأنا بعد ما تعودت آكله بالبيت بس مرة كلته من مطعم وحبيت طعمه

    شهييييييييييييتيني بالمجبوس بصراحة


صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 236
    آخر مشاركة: 26-05-2019, 10:21 PM
  2. بنات انتوا معزومين اليوم عندي تفضلوا حياكم...سولفوا
    بواسطة إمبراطوره في المنتدى استراحة
    مشاركات: 197
    آخر مشاركة: 06-02-2008, 09:08 AM
  3. ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~مجبوس لحم تفضلواااا كلكم معزومين~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
    بواسطة البراءه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 30-05-2007, 03:40 AM
  4. يا بنات المنتدى اقلطوو معزومين على العشاء حياكم ههههه
    بواسطة ღ أنين الذكرىღ في المنتدى صورXصور
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 27-06-2006, 02:25 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |