•°• H!ND حلوياتي المتواضعة في العيد * طااااازة مصور لعيونكم .. وعيدكم مبارك * H!ND•° - الصفحة 3



صفحة 3 من 16 الأولىالأولى 12345613 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 9 إلى 12 من 62

الموضوع: •°• H!ND حلوياتي المتواضعة في العيد * طااااازة مصور لعيونكم .. وعيدكم مبارك * H!ND•°

  1. #9
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    مشكوووووووووووورين حبيباتي على الردود الحلوة

    وكل عام وإنتو بألف خير




    وإليكم الآن الطرق بالتفصيل



    تابعوني

    7

    7

    7

  2. #10
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    [align=center]معمول التمر بطريقة أميرة الشوق الغالية





    الطريقة كما كتبتها أميرة ( وغيرت فيها قلييييييلاً جداً حسب المتوفر معي آنذاك )

    3 كاسات دقيق أبيض ( أنا حطيت كاسين ونص يمكن بس مو 3 كاسات )
    1/3 كاس نشا
    1/2 كاس سكر ناعم
    2 بيضة
    2 وربع أصبع زبدة ( نطلعها من الثلاجة من بدري عشان تصير ذايبة )
    2 ملعقة صغيرة ممسوحة باكينج بودر
    شوية فانيليا

    الطريقة :
    1. . تضرب الزبدة جيداً بمضرب البيض ثم تخلط مع السكر الناعم
    2. . نضيف الدقيق والنشا ( قبل ما نضيفهم للزبدة والسكر ننخله هو و النشا مع بعض والباكينج بودر والفانيليا ) بالتناوب مع البيضتان المخفوقتان جيداً ..
    بس هذي كل الطريقة
    .3. نخليها شوي ترتاح خمس دقائق أو عشر بالكثيييير
    .4. بعدين نجيب القالب ونحط شوي من العجينة فيه ثم التمر المهروس
    خذي الزوايد ورجعيها على بعضها وقفلي المعمول زين
    وأخيراً نزليه من القالب ورصيه في الصينية ودخليه الفرن الحار لمدة عشر دقائق لحد ما يتغير لونه شوي
    من تحت ثم من فوق
    بعد ما يبرد شوي يرش بالسكر ..


    وبالنسبة للتمر
    أنا أضفت له ملعقتين طعام زبدة + شومر مطحون





    وإليكم الطريقة والتنفيذ بالصور خطوة بخطوة

    7

    7[/align]

  3. #11
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    [align=center]
    .


    هنا حطيت العجينة بالقالب الخشبي لتشكيل المعمول

    وأنا استخدمت 3 قوالب للحصول على نقشات وأشكال أكثر ..




    الآن ضعي بعض التمر المهروس بالوسط




    وسكري عليه جيداً




    الآن اضربي بالقالب حتى تسقط لكِ حبة المعمول ( أنا فرشت الأرض بورق مطبخ )




    وهنا الشكل النهائي للمعمول قبل وضعه بالفرن


    لاحظوا أنا فرشت صينية الفرن كاملة بورق زبدة كي لا أضطر لاستخدام قوالب التيفال المستطيلة
    حرام قلت أريح الخدامات شوي وبالمرة أحط ورق زبدة خخخخخخخخخخخخخخ




    صورة مقربة أكثر .. شوفوا الأشكال اللي أنتجتها




    هنا الصينية بعد ما استوت وطلعتها من الفرن ( خذت تقريباً 15 دقيقة )




    صورة مقربة أكثر




    خليته يبرد 10 دقايق وبعدين رشيته بسكر بودرة




    وقدميه بالصحة والعافية





    بصراحة كان لذييييييييييييييييييييييذ

    وألف شكر لك يا أحللللللللللللى أمورة على المعمول الروعة


    .[/align]

  4. #12
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    [align=center]

    البتيفور
    بطريقة الأخت * شمس * جزاها الله خير





    بصراحة جمعت طرق كثيرة
    بس عملت الأسهل لي حتى أخلص بسرعة خخخخخخخخخخخخخ


    البيتي فور

    بيضتين
    كوب زبدة او سمنة بس لازم تكون لينة
    2 كوب دقيق
    نص كوب سكر
    نص ملعقة بيكنج بودر
    معلقة صغيرة فانيليا


    الطريقة
    نخفق الزبد او السمن في الخلاط ثم يضاف له السكر
    ونخلطهم بشمكل جيد ثم يضاف البيض والفانيليا
    نضع البيكنج بودر على الدقيق وكذلك الكاكاو (2 ملعقة إذا كنتي تريدينه بالكاكاو)
    ننخلهم ثم نضعهم على الخليط السابق
    ونعجينهم مع بعض لحد ما تتكون عندنا عجينة متماسكة
    نشكل البتيفور بالقمع او بالماكينة ويخبز فى فرن متوسط الحرارة ونتركه لحد ما يحمر من تحت ونطلعه من الفرن علشان يبرد ثم يقدم


    .
    [/align]

صفحة 3 من 16 الأولىالأولى 12345613 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. تقبل الله منا ومنكم وعيدكم مبارك ....
    بواسطة ام انس في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 22-09-2010, 11:41 AM
  2. ... مسااااااااابقة أحسن قصيدة الجزء (2) لمؤلفااات الأشعاار ومشجعاااتهن وعيدكم مبارك
    بواسطة فتاة مؤمنة في المنتدى قصائد , خواطر , لـــــ لمنقول ( مما راق لي )
    مشاركات: 81
    آخر مشاركة: 29-10-2007, 03:39 PM
  3. السلام عليكم وعيدكم مبارك
    بواسطة jamoula في المنتدى الركن الاسلامي,6
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-01-2007, 11:11 PM
  4. كل عام ونتم بخير وعيدكم مبارك
    بواسطة om chiheb في المنتدى التهنئة والتبريكات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 15-01-2006, 03:35 AM
  5. تقبل الله منا ومنكم وعيدكم مبارك ....
    بواسطة ام انس في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 01-12-2003, 01:14 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |