•ஐ•ღ• حلــى طبقاااااات السكررررررر لذيـــييييييييييذ وسهل من مطبخي وبالصــور •ღ•ஐ•

**احلى مروج** · 06-01-2007, 04:35 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يالغاليااااات اليوم جايبه لكم حلى جناااااااااااااااان شبيه بطريقة اختي هند في طبقات القرفة ..
طعمه جناااااااااااااااان وشكله جنااااااااااااااااااان

وهذه صورته قبل المقادير والطريقة ..

يجنننننننننننننن صح

!!!!؟؟؟؟

**احلى مروج** · 06-01-2007, 04:37 PM

يالله نبدأ

المقاديــــــــر:

٢بيضة
كأس سكر
٢/١ كأس زيت
ملعقة باكنج باودر
٣ملاعق حليب مذابة في كأس ماء
كأس دقيق

الطريقــة:
تعجن المقادير واحد ورا واحد ثم يصب منه مقدار مغرفة صغيرة في صينيه باريكس مدهونه بالزيت ثم يدخل الفرن ويولع عليه العين العلويه فقط
وإذا تحمرقليلا يخرج وتصب عليه طبقة ثانيه مثل الأولى ثم يذر عليه قليل من السكر وتدخل الفرن حتى تحمر وتصب طبقة من العجين دون رش السكروتدخل الفرن وهكذا حتى تنتهي العجينه ومع ملاحظة أن السكر في طبقة دون طبقة
الله يعينك سنتري عند الفرن
وإذا أخرجت من الفرن تسقى بـــ
فنجال عسل +قليل من الماء +ملعقة سكر
تخلط سويا ثم تصب عليها وتحرك الصينيه بسرعه يمين ويساروتزين بالفستق وتقطع مكعبات صغيره