طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة من مطبخ أسيرة الجمال



صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 34

الموضوع: طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة من مطبخ أسيرة الجمال

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية أسيرة الجمال
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    52
    معدل تقييم المستوى
    13

    طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة من مطبخ أسيرة الجمال

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم يا أخواتي العزيزات سوف أقدم لكم طريقة عمل الكبدة وأتمنى أن تعجبكم طريقتي
    المقادير:

    1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم



    2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة



    3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس



    4-نصف فنجان زيت مازولا





    5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق
    وطبعا الكمية حسب الرغبة



    لكن هنا انا وضعت تقريبا ملعقة ونصف صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البهار المشكل ومن السماق
    ورشة فلفل وقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

    الطريقة:
    أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة



    ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة
    ثانيا :نضع الفليفلة على البصل




    ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول



    بعد ذلك نضع الكبدة عليه









    يتبع في الرد التالي

  2. #2
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية أسيرة الجمال
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    52
    معدل تقييم المستوى
    13
    ونحرك جيدا


    عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات


    ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم

    [IMG]http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.77501168533151.JPG
    [/IMG]
    ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار


    ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون
    طبعا أنا هنا عصرت عليه نصف ليمونة لأننا نحب الحامض وهذا حسب الرغبة

    وهذه الصور النهائية








    وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات وممكن استخدامه كحشوة للمعجنات

    ألف صحة وهنا يارب على ألوبكم

    مع تحيات أسيرة الجمال

  3. #3

  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    338
    معدل تقييم المستوى
    13
    أمممممممممم
    شهيه
    يعطيك العافيه
    بس أيش نوع الكبده (دجاج-بقر)




    تحياتي
    حسناء الليل

صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. داوود باشا بالخطوات المصورة من مطبخ الهجرية
    بواسطة الهجرية في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 62
    آخر مشاركة: 04-04-2011, 12:36 PM
  2. مجبوس اللحم (مطبخ السفيرة ) بالخطوات المصورة
    بواسطة السفيرة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 15-11-2010, 02:47 AM
  3. طريقة عمل ملك شيك المانجو .. بالخطوات المصورة من مطبخ السفيرة
    بواسطة السفيرة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 01-09-2009, 12:34 PM
  4. الوافلز....من مطبخ السفيرة .>.>بالخطوات المصورة
    بواسطة السفيرة في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 04-02-2008, 10:41 PM
  5. طريقة عمل مشروب السحلب ..بالخطوات المصورة من مطبخ السفيرة ...
    بواسطة السفيرة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 13-11-2007, 11:34 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |