00**00**000 الدجاج بالخضار بقدر الفخار ...... مصوره من مطبخي000**00**00



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: 00**00**000 الدجاج بالخضار بقدر الفخار ...... مصوره من مطبخي000**00**00

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25

    00**00**000 الدجاج بالخضار بقدر الفخار ...... مصوره من مطبخي000**00**00

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    المقادير..

    كل شي الان تقطيعه حجم خشن كبير..

    بصل عدد خمسه حجم متوسط..

    5 فصوص ثوم شرايح..

    خضار حسب رغبتك انا حطيت(بطاطا جزر وقرع وباذنجان)

    حمص

    دجاجة مقطعه حجم مربعات

    فلفل رومي

    كزبرة

    بهارات ...كركم وزعتر بري وكمون وكزبرة


    طماطم(نطحنه مع شوي موية وماجي وصلصل ملعقة وبهار وكاري وفلفل اسود)



    الطريقة...

    نقلقل اول شي الخضار..البطاطا والجزر تحمير خفيف.....بعدين نحطه بالمشخال..



    نقلقل القرع ونحطه على جنب..

    ثم الباذنجان...ونحطه بورق حتى يمتص الزيت..

    الان نحمس البصل ثم نضيف الثوم ثم الفلفل الرومي واخيرا الكزبرة نقلب ونقلب كما في الصورة..



    في نفس الطابي او المقلاة مانغيره نضيف الدجاج ونزيد الزيت قليلا ونقلقل الدجاج بنار عالية حتى لايخرج الماء ونضيفه بعد القلقلة الى قدر الفخار..



    ونضع فوق الدجاج شوي من الزعتر الايطالي وشوي كمون وكزبرة بودرة وذرة ملح وكركم..



    نضع نصف كمية البصل المحموس فوق الدجاج ..



    ومن ثم الخضار ...



    ومن ثم الحمص..


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25
    ومن ثم الطماطم المخلوط بالبهار والماجي والصلصل واخير البصل..كما في الصور..



    نضيف نصف كوب ماء..



    وندخله الفرن ساعتان كاملتان على نار هادئة..



    وهذه الصورة بعد اخراج الفخار من الفرن..



    ممكن تقدم مع الرز الابيض او الخبز وبالعافية...

    بعد الغرف..


  3. #3
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية فدود67
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    الإمارات
    المشاركات
    73
    معدل تقييم المستوى
    13
    مشكورة ياضي شي بشهي يعطيك ألف عافية

  4. #4
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    3,396
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكووووره

    شكله يفتح النفس

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. 00**00**000 اللحم بالفرن ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 28-07-2009, 02:49 AM
  2. 00**00**000 مشخول اللحم بقدر الفخار ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 26-07-2008, 10:52 PM
  3. 00**00**000 شراب الكركديه البارد...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 03-08-2007, 08:05 PM
  4. 00**00**000 الـــــــــــــــــكبدة ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 57
    آخر مشاركة: 22-05-2007, 07:17 AM
  5. 00**00**000 مرق الدجاج الرايب بالحمص لذيذ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 06-02-2007, 06:10 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |