الشيز كاكاو

**كبرياء امرأة** · 19-01-2007, 08:50 PM

جايبه لكم اليوم حلى ولا أرووووووع

الطبقه الأولى
بسكويت شاهي مطحون +أصبع زبده مذاب
نفرك الزبده بالبسكويت ثم ترص في الصينيه

الطبقه الثانيه
نضع في الخلاط الكهربائي (10حبات جبنه كيري +علبه وسط حليب نستله+قشطه واحده)
تخلط جميعا ثم نسكبها على البسكويت وندخلها الفرن على نار هادئه حتى تجمد وتتماسك ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاَ
الطبقه العليا
نضع في قدر على النار (علبة حليب الصافي أو غيره+ظرفين كريم كرامل+ملعقتين كاكاو بودره +ملعقتين سكر)
نحرك الخليط بأستمرار إلى ان يغلي مره واحده فقط بعدها نطفئ النار وبسرعه نسكبه على الطبقه الثانيه مع مراعاة وضع ملعقه أثناء السكب لتسهيل توزيعه لأن السكب مباشره يؤدي الى تقشير الطبقه الثانيه
جربوه وإدعولي ..........
تحياتي