00**00**000 مرق الدجاج الرايب بالحمص لذيذ...... مصوره من مطبخي000**00**00



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: 00**00**000 مرق الدجاج الرايب بالحمص لذيذ...... مصوره من مطبخي000**00**00

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25

    00**00**000 مرق الدجاج الرايب بالحمص لذيذ...... مصوره من مطبخي000**00**00

    مرق راااااااااااايب كثير روعه بالطعم وانا غيرت من طريقتي المعتادة في اعداد المرق من باب التغيير..

    المقادير..

    دجاج..

    بصل وثوم وكزيرة وبقدونس وشبث وزنجبيل طازوج وفلفل اخضر..

    خضار(بطاطا وجزر مسلوق)


    خضار(حسب رغبتك شكلي)

    حمص نصف علبه

    شوي من الذرة

    بهارات(كمون وكزبرة وكاري وفلفل وبهار عادي)

    ماجي

    معجون الطماطم..

    ورق الغار


    2 م دقيق مع شوي زيت..




    الطريقة..


    في البداية اسلق البطاطا والجزر... بعد السلق ..نقشر البطاطا ونقطعها مربعات وكذلك الجزر..

    نفرم بالفرامة مايلي: البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والشبث والزنجبيل والفلفل البارد وشوي من الحار..

    نحمسهم سواء شوي ثم نضيف الكركم والكمون والكاري والفلفل الاسود والدارسين نقلب ثم نضيف البهارات الحب مثل الكمون والكزبرة والورق الغار مانكثر شوي..



    نضيف الدجاج المقطع ((أنا المره اللي فاتت سويته دجاجة كاملة مومقطعه وبعدين حمرتها بالفرن )) التغيير حلو..



    نقلب ونضيف معجون الطماطم حسب اللون اللي تبين انا كثرت..(مافية طماطم طازج اطلاقا)

    بعدين نمرق الخلطة بماء مغلي..



    نضيف الخضار المسلوقه والخضار الغير المسلوقه (كالكوسة او الزهر اللي القرنبيط او الفاصولياء بكيفك)

    نضيف الحمص والذرة..

    اثناء مايغلي المرق سويت الصوص اللي هو ملعقتين دقيق ابيض حمصته مع زيت مثل الباشاميل ثم اضفت ماء وحركته واضفته الى مرق الدجاج..




    اتركيه يطبخ حتى ينضج وبالعافية وهذا عشاي الليلة..




  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية فتافيت السكر 99
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    المشاركات
    150
    معدل تقييم المستوى
    13
    [grade="00BFFF 4169E1 0000FF"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    و الله ما شاء الله طبق رائع و لذيذ و طريقته جديده ...انشاء الله سوف اجربه
    و يسعدنى ان اكون أول من يرد..
    جزاك الله عنا كل الخير...
    [/grade]

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ضي المهنا
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    الشرقية
    المشاركات
    9,656
    معدل تقييم المستوى
    25
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتافيت السكر 99 مشاهدة المشاركة
    [grade="00BFFF 4169E1 0000FF"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    و الله ما شاء الله طبق رائع و لذيذ و طريقته جديده ...انشاء الله سوف اجربه
    و يسعدنى ان اكون أول من يرد..
    جزاك الله عنا كل الخير...
    [/grade]
    هلابك حبيبتي يشرفني انك تجربيه وبإذن الله بيعجبك...بس على فكرة المقادير اللي ذكرتها حق شخصين يعني لو انكم اكثر كثري الدقيق..

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    حرام والله إني مييييييييييييييتة يوع والموضوع آآآآآآآآخر تحطيم


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. 00**00**000 اللحم بالفرن ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 28-07-2009, 02:49 AM
  2. 00**00**000 شراب الكركديه البارد...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 03-08-2007, 08:05 PM
  3. 00**00**000 الـــــــــــــــــكبدة ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 57
    آخر مشاركة: 22-05-2007, 07:17 AM
  4. 00**00**000 شيز الكعك الصغير ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 14-02-2007, 10:17 AM
  5. 00**00**000 الدجاج بالخضار بقدر الفخار ...... مصوره من مطبخي000**00**00
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 09-02-2007, 11:47 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |