كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي + طريقة عمل التوفي بالصور من مطبخي H!ND



صفحة 1 من 30 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 119
Like Tree1Likes

الموضوع: كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي + طريقة عمل التوفي بالصور من مطبخي H!ND

  1. #1
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45

    مميز كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي + طريقة عمل التوفي بالصور من مطبخي H!ND

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align][align=center]

    هذي كيكة خفيفة عملتها منذ مدة وما نزلتها لكم لظروفي الصحية اللي مريت بها قبل فترة ..

    وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي
    بعد أن كثرت أسئلة أخواتي لي حول طريقته


    يا رب تعجبكم




    المقادير :

    كوبين طحين
    3/4 كوب سكر
    3/4 كوب زيت
    كوب تفاح مبشور
    ملعقتين طعام بيكنج باودر
    4 بيضات + فانيليا
    4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)


    الطريقة :

    تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
    ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
    ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
    ثم الحليب البودرة
    ثم التفاح المبشور

    هذا شكل التفاح المبشور




    وهذا شكل الخليط الناتج




    الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
    ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة




    نصب الخليط في القالب




    ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
    على درجة 160
    وهذه هي النتيجة


    ما شاء الله لا قوة إلا بالله




    نتركها تبرد ثم نقلبها




    ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه




    نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً :


    نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة

    الآن
    في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر




    ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )

    هنا بداية ذوبان السكر




    وهنا بعد أن ذاب تماماً




    ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات




    لأنها ستذوب لاحقاً
    وهذه هي النتيجة



    ملاحظة :
    ( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )





    وهذي كيكتنا :






    لا تحرموني من صالح دعائكم

    وبالعافية عليكم[/align]

  2. #2

  3. #3

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية الحبيبة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    ألمانيا الغربة
    المشاركات
    317
    معدل تقييم المستوى
    13
    يـــــــــــــــــــــــالله مااحلاها رووووووووووووعة ماشاءالله عليك فنانة

    وانشاءالله لاباس عليك ياغالية

    الله يبارك فيك علي الطرق الرررررررررررائعة

    وربي انشاءالله يسعدك دنيا وءاخرة وينولك مافي بالك


    عـــــــــــــــــــندي سؤال لو سمحتي عزيزتي


    لما ضفتي القشطة علي السكر ،الوعاء كان علي النار ولي لا

    وممكن استبدال القشطة بحاجة اخري في مكانها ،هذا سؤال عام في كل الوصفات


    وتحيــــــــــــــــــــــــــــــاتي لكي ..............

صفحة 1 من 30 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة صنع خل التفاح بالصور من مطبخي
    بواسطة amanarre في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 69
    آخر مشاركة: 22-04-2017, 07:57 PM
  2. كيكة التوفي اللذيذة (مسابقة رمضان)
    بواسطة ام عبودي *** في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 13-03-2017, 11:39 PM
  3. كيكة التفاح بالطبقة المقرمشة هالمرة من مطبخي بالصور
    بواسطة حورية غزة في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 24-05-2011, 12:49 AM
  4. مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 29-12-2009, 06:11 AM
  5. مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 25-12-2008, 02:24 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |