صدور الدجاج المحشية بالكاجو والزبدة ..لذيذة هم هم هم ....



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: صدور الدجاج المحشية بالكاجو والزبدة ..لذيذة هم هم هم ....

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية العنقاء22
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    ديرة أبو متعب
    المشاركات
    50
    معدل تقييم المستوى
    13

    sss صدور الدجاج المحشية بالكاجو والزبدة ..لذيذة هم هم هم ....

    صدور الدجاج المحشية بالكاجو والزبدة .....
    المقادير:
    *******
     1 ¼ كوب أو 200 غرام كاجو محمّر
     ملعقتان كبيرتان زبدة طريّة
     ملعقة كبيرة ونصف كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً
     برش ليمونة واحدة
     4 ملاعق كبيرة جبنة المراعي سائلة
     ملح وبهار حسب الرغبة
     12 صدر دجاج مسحّب
     ملعقتان زيت نباتي
     .................................................. ..
     مكونات صلصة البشاميل:
     ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
     كوب أو 250 غرام فطر طازج، مقطع إلى شرائح
     بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
     5 أكواب أو 1250 مل حليب
     مغلّف أسرار خلطة أسرار البشاميل من ماجي
     مغلّف مسحوق مرقة الدجاج ماجي
    ***********************************************
    الطربقة :
     يسحق جوز الكاجو حتى يصبح معجوناً. تضاف الزبدة، الكزبرة، برش الليمون، جبنة الكريمة، ملح و بهار حسب الرغبة إلى معجون الكاجو و يخلط جيداً.

     - يشق اسمك جزء من كلّ صدر دجاج باستخدام سكين حاد و يحشى بخلطة الزبدة و الكاجو و يغلق الشق باستخدام أعواد خشبية صغيرة.

     يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى صدور الدجاج المحشية إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً و توضع على صينيّة بعد إزالة الأعواد الخشبية منها.

     يحمّى ما تبقى من الزيت في مقلاة و تحمر شرائح الفطر و البصل لمدة 6 دقائق.

     ثم يضاف الحليب ومحتويات مغلف خلطة أاسرار البشاميل ماجي و محتويات مغلف مسحوق مرقة الدجاج ماجي ويحرك الخليط جيداً على نار هادئة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الخليط كثيفاً.

     يسكب الخليط فوق صدور الدجاج و يطهى في فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
    ************************************************** ********************

    ********** *********** بالهناء والعافية

  2. #2
    عضوة جديدة الصورة الرمزية retaj
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الدولة
    قلب نــــــواف
    المشاركات
    49
    معدل تقييم المستوى
    13
    مشكوره ويعطيك الف عافيه

  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    الله يعطيج العافية

  4. #4
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    3,396
    معدل تقييم المستوى
    16
    يسلمووووووووو

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 11-12-2016, 07:47 AM
  2. صدور الدجاج المحشية بالكاجو والزبدة
    بواسطة العنقاء22 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 21-07-2010, 04:28 PM
  3. طريقه سهله وحلوه الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه
    بواسطة جوجي حماده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 06-12-2009, 08:43 PM
  4. مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 18-01-2009, 02:11 AM
  5. البطاطا المحشية من منال العالم...رائعة...لذيذة..
    بواسطة اللطيفة الرقيقة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 05-11-2008, 12:34 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |