صب القفشه

[ام انس]

المقادير:
2 علبةروب.
2 كوب طحين ابيض.
1كوب طحين حمص.
3/4 كوب زيت ذره.
1/2 كوب حليب سائل .
ملعقة خميره.
1/4 كوب ماء ورد.
قليل من الزعفران و الهيل.
بيضتان.

الطريقه:
1- تذاب الخميره في كوب حليب دافئ و تترك حتى تخمر.
2- يخلط طحين النخي و الطحين الأبيض مع بعض ثم يضاف الزيت حتى يختلط مع بعض.
3- تضاف علبة الروب و الزعفران و ماء الورد.
4- تعجن بالحليب وتترك حتى تخمر .
5- تضاف البيضتان ثم تقلى في زيت متوسط الحراره بحيث لايغطي الزيت كل الحبه.
6- تغمر بالشيره.

[أم البدر]

الله يعطيك العافية الخنساء ....
وتصدقين جديد على هذا الحلى ....
بغيت ااسأل عن طحين الحمص .....هل هو الحمص ونطحنة ....ام لا ؟؟

ودي اتاكد قبل اجربة

[ام انس]

هلا وغلا ام البدر


هذي طريقه كويتيه أختي.....
والحمص هو عبارة عن طحين يوجد في السوبرماركة

[أم البدر]

تسلمين عزيزتى الخنساء ....
بس خسارة مافي عندنا ..ان شاء الله لرجعت السعودية..