السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
125 غراماً من الأرز ((أرز الرزوتو))
60 غراماً من الهليون الأخضر
60 غراماً من الروبيان
120 غراماً من مرقة الخضراوات
بصل وثوم مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
تغلى قطع البصل والثوم على نار هادئة ويضاف لها الأرز ويوضع الروبيان والهليون مع بعضهما ثم يضاف إليها مرقة الخضراوات بعد دقيقتين.
*يطبخ لمدة 25 دقيقة ويرش الملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون.
وبالهنا
مع الشكر
مواقع النشر