.
اليوم حبيت اوريكم حلى جلد النمر بس الطبقه الاخيرة خليتها على شكل نجوم وطلعت رهيبة .. نوع من التغيير
وهذه الصورة اتمنى تعجبكم
المقادير والطريقه
الطبقه الاولى بسكوت شاهي مطحون ومضاف اليه 4/3 اصبع زبدة ويرص في الصينيه
الطبقه الثانيه | نضع في الخلاط الكأس علبة حليب مركز كبير + علبة قشطة التاج + بيضه + 10 حبات تمر + ملعقة نسكافيه
تخلط جيدا الى ان يذوب التمر تماما ثم تصب على البسكوت وتوضع في الفرن الى ان تجمد الطبقه وتحمر تحمير خفيف من فوق
الطبقه الثالثه علبة قشطه + 4حبات جبن كيري + 3ملاعق حليب بودرة + نص كاس سكر
تخلط وتصب على الطبقه الثانيه مع ترك نص بياله شاي من الخلطه وتدخلينها الفرن وهو مطفي النار يعني على حرارة الفرن بس الى ان تتماسك
ثم نأخذ الخلطة ونضيف عليها شوي كاكاو بودرة خفيف ونحرك حتى نحصل على لون بني فاتح ثم نقسنه قسمين واحد نخليه زي ما هو والثاني نزيد الكاكاو حتى يصير بني غامق ونبدأ نشكل على شكل نجوم ونحط اللون الخفيف في وسط النجمه
وعليكم بالف عافيه واعذروني على التطويل
رد مع اقتباس
مواقع النشر