بسم الله الرحمن الرحيم
البارح سويت عشى كان صينيه بطاطس باللحمة المفرومه فقلت لازم اخواتي يشوفونه وان شاء الله يعجبكم
المقادير مع الطريقة
بطاطس مسلوق وهروس ومخلوط مح ملح وفلفل و2 بيضة وتفرد نص المقدار في الصينيه بعد دهنا بالزبدة ورشها بالبقصماط كطبقة اولى
لحم مفروم مع بصل وثوم وفلفل اخضر حار وبهارات تخلط وتشوح على النار مع شوي زيت الى ان تستوي اللحمة ثم توضع على الطبقه الاولى
ثم يفرد باقي البطاطس وترش بالبقصماط
وتدخل الفرن الى ان تتحمر من تحت ثم من فوق
تترك لتبرد شوي ثم تقطع
وعليكم بالف عافيه
مواقع النشر