السبزي(من المطبخ العراقي)



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: السبزي(من المطبخ العراقي)

  1. #1
    عضو محجوب الصورة الرمزية جنان ام علي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Arizona USA
    المشاركات
    540
    معدل تقييم المستوى
    0

    السبزي(من المطبخ العراقي)

    السلام عليكم
    السبزي هذا مع انه اكلة عراقية من زمااااااان لكن هو في الاصل اكلة ايرانية
    سبز بالايراني يعني اخضر
    وهذا مرق ناكله مع الرز لكنه مرق اخضر مو احمر مثل اي مرق ثاني
    يلله بسم الله

    المقادير

    حزمتين سبانخ
    حزمة بقدونس
    حزمة كزبرة
    حزمة كرفس
    حزمتين بصل اخضر او كراث
    حزمة شبت اخضر او ملعقتين شبت يابس
    ملعقتين حلبة يابسة
    بصلة صغيرة
    لوبيا يابسة
    لحم غنم مغ العظم
    ملح وبهارات لسلق اللحم
    ليمون عماني مطحون
    معجون طماطة

    الطريقة
    تسلقين اللحم مع الملح والبهارات
    تسلقين اللوبيا
    تفرمين كل الخضروات والبصل
    تحمسين البصل ثم تضيفين الخضروات اليابسة وتحمسيها شوية ثم اللحم وتحمسيه سريع ثم تضيفين الخضروات الخضراء وتظلين تحمسيها الى ان ينشف مايها
    تهدين النار وتظلين رايحة جاية عليها كل شوية تحمسيها الى ان يتغير لونها
    تضيفين ماي اللحم واللوبيا المسلوقة واذا احتجت ماي اللوبيا استعمليه حسب قوام المرق
    وتضيفين المعجون بس قليل مو مثل اي مرق لان هذا المرق اخضر مو احمر
    وتضيفين الليمون المطحون حسب الرغبة
    وممكن تسويها حارة بزيادة البهارات او انك تحطين فيها فلفل حار مفروم
    وبعدين تهدين النار جدا وتغطيها وتتركيها نص ساعة او اقل

    وتؤكل ويه الرز
    وبالعافية ان شاء الله

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    45
    مشكوووووووورة يا أم علي

  3. #3

  4. #4
    عضو محجوب الصورة الرمزية جنان ام علي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Arizona USA
    المشاركات
    540
    معدل تقييم المستوى
    0
    الله يعافيكم

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. أكلات مصورة من المطبخ العراقي..
    بواسطة الساجدة لله وحده في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 31-07-2009, 11:30 PM
  2. ملف متجدد اكلات شهيه من** المطبخ العراقي**
    بواسطة بسمله2007 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 06-05-2007, 03:02 AM
  3. رز بالفول (من المطبخ العراقي)
    بواسطة جنان ام علي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 12-04-2007, 12:47 AM
  4. كبة البرغل المسلوقة(من المطبخ العراقي)
    بواسطة جنان ام علي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 03-04-2007, 05:14 AM
  5. تبسي باذنجان(من المطبخ العراقي)
    بواسطة جنان ام علي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 26-03-2007, 08:35 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |