صورت لكم الغدا مع الطريقه



صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 60

الموضوع: صورت لكم الغدا مع الطريقه

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية أم سواف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    1,621
    معدل تقييم المستوى
    14

    صورت لكم الغدا مع الطريقه

    صورت لكم الغدا مع الطريقة ان شاء الله










  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    اممممممممممم تسلم الاياااااااااادي حبيبتي وننتظرك


    تم تعديل الموضوع ياقلبي

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية أم سواف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    1,621
    معدل تقييم المستوى
    14
    الطبق الاول.........الارز الصيني


    المقادير

    2 حبة جزر مقطع شرائح طولية كأس فاصوليا 2 مكعب ماجي 3 كاس رز مغسول ومصفى كاس دجاجة نصف كاس زيت4 بصل حلقات كاس ملفوف شرائح حبة فليفلة شرائح كاس بازيلا 2 ملعقة كبيرة من كل من بصل اخظر وبقدونس ونعناع وملح اجينا موتي وصلصة الصويا


    الطريقة

    نسلق على النار الجزر والفاصوليا ومكعب الماجي والملح والرز وعند النضج يصفى في مصفاة الرز

    نحمر الدجاج في الزيت بعد تقطيعة شرائح
    ثم نحمر البصل ثم الملفوف والفليفلة والبازيلا وعندما يذبل الجميع نضيف البصل الاخظر والبقدونس والنعناع والاجينا موتو وصلصة الصويا والدجاج ويقلب الجميع ويضاف الملح العادي ويترك على النار مدة 15 دقيقة

    في القدر نضع الارز ثم الخلطة ثم الارز ويدخل الفرن ويترك في الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة

    ووقت التقديم يخلط ويقدم ومن اراد يضيف البيض المقلي وباالعافية ....

  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية أم سواف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    1,621
    معدل تقييم المستوى
    14
    الطبق الثاني ....مجبوس دجاج



    المقاديـــــــــــــــــــــر

    رز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة

    900 كيلو دجاجتين منظفة ومقطعة إلى نصفين


    بصل واحد كبير مفروم ناعم
    2 طماطم
    2 فصوص ثوم مدقوق
    قطعة صغيرة زنجبيل طازج مدقوق
    واحد فلفل اخضر حار
    فليفلة خضراء مقطعة مربعات
    5 حبات هيل
    3-4 لومي (مثقوبة)
    4 فلفل احمر يابس
    2 اعواد دارسين
    مسمار


    مقادير البهارات

    ملعقة كبيرة (كركم ، ملعقة كبيرة دارسين (قرفة) مطحون ، بزار مخلوطة –
    ملعقة طعام فلفل اسود مطحون - ملح
    – ملعقة طعام حبة حلوة –
    ملعقة طعام هيل مطحون
    نصف كوب زيت

    للرشة
    ملعقة طعام زعفران – اصفر بودر الزعفران مع ماء الورد
    ملعقتي طعام ماء ورد

    للتزيين

    1بصل شرائح - زبيب – صنوبر – نص كيس خضروات مثلجة

    الطريقة

    يسلق الدجاج في الجدر لمدة نص ساعة
    ثم يضاف حبات هيل – لومي – اعواد دارسين - فلفل احمر يابس
    ويضاف مقادير البهارات والفلفل الحار
    يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت ويضاف
    الفلفل الاخضر والطماطم وحبة حلوة وملح ثم يسكب الى القدر


    ثم يستخرج قطع الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية الفرن


    يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما


    لمدة 45 دقيقة ومغطي بالغطاء
    تبهر قطع الدجاج بالملح وقليل من الكركم والبزار وقليل من مرقة الدجاج

    ويغطي المنيوم ثم يحمر في الفرن
    لمدة نص ساعة وتنزع الالمنيوم وتحمر من فوق الدجاج ثم تقلب وتحمر
    يخلط الزعفران بماء الورد ويسكب فوق الارز

    يسخن الزيت ويضاف البصل شرائح ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي
    وتضاف له قليل من البهارات والملح
    يصف الزبيب والصنوبر من الماء ويضاف للبصل
    ويستمر في التحريك لمدة 3 دقائق
    يصفى الخضروات المثلجة من الماء ويضاف ويحرك الخليط لمدة دقيقتين
    يغرف الارز وتوضع فوقه الخلطة بعد تصفيتها من الزيت
    ويقدم مع السلطة والروب


    اخذت الطريقة من منتدى اخر

صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سلطه تغنيك عن الغدا والعشا......
    بواسطة ام نجوده في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-01-2017, 10:32 AM
  2. الي محتاره في الغدا تدخل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة ريحة بخور في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 49
    آخر مشاركة: 12-06-2010, 02:17 PM
  3. //// سلطة تهبل تهووس تجنن راح تنطلب كل يووووم على الغدا + صورة ////
    بواسطة فلونا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 46
    آخر مشاركة: 02-08-2007, 04:26 AM
  4. الغدا كفته بالطحينه تجننننن
    بواسطة شمـــــــــس في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 15-06-2007, 04:21 PM
  5. اطبخي زوجك علي الغدا
    بواسطة ام فراس في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 13-10-2006, 07:43 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |