برياني اللحم



صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 28

الموضوع: برياني اللحم

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية أم أحمد عزيز
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    1,326
    معدل تقييم المستوى
    14

    qsdz برياني اللحم

    [align=center]

    خطوات بالصور لبرياني اللحم..


    المقادير :



    2 كيلو لحم .
    6 أكواب رز .
    4 طماطم .
    3 بصلات .
    3 بطاطس .
    معجون طماطم - زبادي .
    زعفران
    بهارات

    الطريقة :

    1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل


    2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

    الملح , الفلفل , والليمون .

    ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

    في الاعلى ) .



    3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

    الى قطع صغيرة



    4- يغسل الرز ويترك جانبا .



    5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .



    6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .



    7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل



    8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

    3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

    ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

    وملعقة واحدة صغيرة كزبرة



    9- يضاف الزبادي ويخلط



    10- ثم يضاف البطاطس



    11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .

    12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .



    13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق



    14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

    مغطيا لمدة 10 دقائق



    15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
    نصف نضج



    16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

    17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

    18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

    وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

    بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

    ثم اضيفي الزعفران المنقوع

    على سطح الرز .

    19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

    ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة



    20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

    مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق



    صحة وهناء على قلوبكم
    نـسـألـكـم الـدعـاء
    وهذي صورة الطبق النهائيق[/align]

  2. #2

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية الملاك البرىء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    غزة الصمووووود
    المشاركات
    1,329
    معدل تقييم المستوى
    14
    مشكووووورة اختى وجزاك الله كل خير.


    كتاب ودفتر وصورة..بقايا رحلتي وياك
    وفي صندوق ذكرانا..ومن أحزان ماضينا
    حنين الشوق يشقيني ... حنين الماضي يبكيني
    و اوراقي و اقلامي.. بكت لاحساسها فيني
    أحاول انسى ما اقدر ... احارب شوقي اتذكر
    مشاويري واحزاني ... معاك باليوم والأشهر

    من مواضيع الملاك البرىء :


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    تسلم الايااااااااااااااااااادي يالغلا

صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. برياني اللحم (ذو القعده)
    بواسطة كاراميل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 20-07-2017, 01:09 PM
  2. بريانى اللحم بأسهل طريقة
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 13-10-2016, 02:27 PM
  3. بريانى قمر الليل الجميل وصل هههههههههههههه
    بواسطة قمرالليل الجميل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 18-05-2008, 10:36 PM
  4. برياني اللحم بس غير شكل..........
    بواسطة طائر بلا اجنحة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 07-02-2008, 08:34 PM
  5. برياني با اللحم المفروم بالصور
    بواسطة الخفايا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 16-08-2006, 09:09 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |