[align=center]ياعيني على التميس لو كان حاار ومع فول وشااهي شي عجييييييب
انا اليوم لطشت لكم طريقة التميس بالصوووور عشان اوفر لكم ريال وبعد اوفرلكم
جهد وزهق الوقوف طابور على شان قرص تميس بريال خخخخخخخخخ
والطريقه سهله جدا وبالفرن بعد بلا تنور ولا مذلة الافغاني خخخخخخخخخخ
المقااااادير :2 كوب دقيق أبيض
ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ـ ملعقة صغيرة سكر
ـ ملح ( حسب الرغبة )
ـ 4 ملاعق حليب جاف
ـ ماء دافئ للعجن .
الطريقـــــــــــــــــة:
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها
, ثم تفرد العجينة باليد ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة
ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة
ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,,
وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح .
أول شيء حطيها على الفرن على نار هادئة حتى يصير لونها من تحت كذا))
بعدين نزليها داخل الفرن ويكون حار ,, وتركيها حتى يصير لونها
لون التميس الطبيعي الي هو هذا
وبالعاافيه عليكم [/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر