محشي الفلفل ألــوان بالصوره



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 16

الموضوع: محشي الفلفل ألــوان بالصوره

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية عذري أني أحبك
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    547
    معدل تقييم المستوى
    13

    محشي الفلفل ألــوان بالصوره



    2 كوب أرز وايت سوان
    1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
    2 فص كبير ثوم، مفروم ناعم
    2 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم
    1 كوب بقدونس، مفروم
    ½ كوب شبت، مفروم(شبنت)
    1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/3 كوب زيت
    1 كوب مرق دجاج مبهر
    8 حبة كبيرة فلفل حلو، أخضر أو ألوان

    الطريقة:
    1) اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
    2) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق عميق، أضيفي البصل، الثوم،الطماطم، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الملح، الفلفل والزيت.3) قلبي المكونات مع بعضها الى أن تتوزع الخضروات مع الأرز جيدا. أتركي الخليط جانباً .
    4) أحضري الفلفل، انزعي الطبقة العلوية واحتفظي بها جانباً.
    5) افرغي البذور والجزء الأبيض من داخل الفلفل.
    6) إملئي حبات الفلفل بالحشو مع ترك مسافة 1 سم لإعطاء مسافة لتمدد حبات الأرز بعد النضج.
    7) ضعي حبات الفلغل بجانب بعضها في قدر متوسط الحجم، بحيث يكون سطح الفلفل الى أعلى لكي لا يسقط الحشو أثناء الطهي.
    8) أضيفي المرق الى القدر.
    9) ضعي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي، غطي القدر، خففي النار واتركي الفلفل لحوالي 30 دقيقة الى ان تنضج حبات الأرز ويصبح الفلفل لين. إذا لاحظت أن المرق قد تبخر اضيفي قليل من الماء (يتم طهي هذا الفلفل على البخار ولا يجب أن يكون مغمور بالمرق،، مجرد كمية بسيطة من السائل في قاع القدر).
    10) اخرجي حبات الفلفل من القدر، ضعيها في طبق التقديم.
    11) ضعي الطبقة العلوية (الغطاء) على حبات الفلفل لتغطيتها . قدميه دافئة أو باردة كنوع المقبلات.

    فكرة من المنال:
    • بدلاً من البصل العادي استعملي 2 عودين من البصل الأخضر وقطعيه مع الأوراق، سيكون طعمه رائع!!!.
    • لعشاق الآكل الحار افرمي 2 قرنين فلفل اخضر مع الحشو.
    • لتحويل هذا الطبق الى طبق رئيسي اضيفي 250 غرام من اللحم المفروم وملعقة صغيرة من البهارات الى الحشو.
    • لعمل مقبلات راقية استعملي حبات الفلفل الملون الصغيرة الحجم.
    • يمكنك وضع الففل في طبق فرن، اضيفي المرق، غطيه بالألمنيوم ثم ادخليه فرن متوسط الحرارة 180 س، لمدة 30-40 دقيقة الى ان ينضج.

    منقووووووووووووول

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية رنيم 22
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    391
    معدل تقييم المستوى
    13
    [moveo=down]رررررررررررررروعه




    تسلمي ياغاليه
    [/moveo]

  3. #3

  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية الملاك البرىء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    غزة الصمووووود
    المشاركات
    1,329
    معدل تقييم المستوى
    14
    يسلمو
    جزاك الله كل خير


    كتاب ودفتر وصورة..بقايا رحلتي وياك
    وفي صندوق ذكرانا..ومن أحزان ماضينا
    حنين الشوق يشقيني ... حنين الماضي يبكيني
    و اوراقي و اقلامي.. بكت لاحساسها فيني
    أحاول انسى ما اقدر ... احارب شوقي اتذكر
    مشاويري واحزاني ... معاك باليوم والأشهر

    من مواضيع الملاك البرىء :


صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. &&& محشي ورق العنب &&& من مطبخي بالصوره ..
    بواسطة زهرة الأشواق في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 01-02-2019, 10:04 AM
  2. ابــي تــرحــيب حااااااااار مثــل الفلفل واحر من الفلفل
    بواسطة الفتاه الذهبيه في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 22-05-2007, 02:22 PM
  3. خيار محشي ** بالصوره **
    بواسطة dija1230 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-06-2006, 12:43 PM
  4. صــ§ مـكــيــاج و ألــوان روعــة §ــور
    بواسطة زهرة المدائن في المنتدى جمالك
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-09-2005, 05:34 PM
  5. صــ§ مـكــيــاج و ألــوان روعــة §ــور
    بواسطة زهرة المدائن في المنتدى مكياج, تسريحات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-09-2005, 05:34 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |