الربيان المقرمش من كنتاكي ****و كفتة السمك



صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

الموضوع: الربيان المقرمش من كنتاكي ****و كفتة السمك

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية عذري أني أحبك
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    547
    معدل تقييم المستوى
    13

    الربيان المقرمش من كنتاكي ****و كفتة السمك

    المكونات والطريقة :

    يشق الربيان طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير
    يتبل فقط بالخردل الأصفر + الملح + الفلفل الأسود فقط

    يعمل صلصة :
    ( بيضة + ملعقة حليب جاف + ملح + فلفل أسود + ملعقة نشا متوسطة + ذرو بيكنج بودر + ذرة خميرة + 4 ملاعق دقيق مليانة ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج اللقيمات )
    يغمس الربيان فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
    ثم يقلى في الزيت







    وهذا كفتة السمك

    المقادير

    • ½ كيلو سمك (سمك شعور)
    • 2 حبة بطاطس
    • ملعقة صغيرة بقدونس
    • ملعقة كبيرة زبده
    • ملح وفلفل
    • عصير ليمون
    • 2 بيضة
    • 1 صفار بيضة
    • بقسماط
    • دقيق



    طريقة الطبخ



    اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
    شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
    سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
    قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون

  2. #2
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    3,396
    معدل تقييم المستوى
    16
    الف شكر يالغاليه

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية الملاك البرىء
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    غزة الصمووووود
    المشاركات
    1,329
    معدل تقييم المستوى
    14
    يسلمو
    الله يعطيك العافية


    كتاب ودفتر وصورة..بقايا رحلتي وياك
    وفي صندوق ذكرانا..ومن أحزان ماضينا
    حنين الشوق يشقيني ... حنين الماضي يبكيني
    و اوراقي و اقلامي.. بكت لاحساسها فيني
    أحاول انسى ما اقدر ... احارب شوقي اتذكر
    مشاويري واحزاني ... معاك باليوم والأشهر

    من مواضيع الملاك البرىء :


  4. #4

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كفتة الربيان المشوية واااااو بالصورة
    بواسطة أم عمرو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 10-04-2010, 09:58 PM
  2. طاجين كفتة السمك
    بواسطة indienne في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 04-06-2009, 09:07 AM
  3. الربيان المقرمش من كنتاكى
    بواسطة زهرة الفردوس في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-04-2008, 03:24 AM
  4. طبق صيني سهل جدا ممكن يتسوى بالدجاج أو السمك أو الربيان
    بواسطة سماء1400 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 26-06-2007, 05:02 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |