طلب: طريقة الرز الايراني



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: طلب: طريقة الرز الايراني

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية همس
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    294
    معدل تقييم المستوى
    17

    طلب: طريقة الرز الايراني

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيفكم صبايا ان شاء الله بخير وعافية

    بصراحة ابغى اطلب منكم طلب وهو اي وحده فيكم تعرف طريقة الرز الايراني

    سواء مجربته او سمعت عنه تقولي عليه لان اختي سالتني عنه وقلت لها

    ان شاء الله اكتب طلبك في المنتدى واكيد البنات ماراح يقصرون

    لاتخيبوا ظني فيكم وانا في انتظاركم

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    هلا بهموسة أن شاء اللة اليوم ولا بكرة أجيب لك الوصفة ولا يهمك حبيبتي

    تحياتي

    أمل

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    مرحبا هموسة واللة حاولت أدور على ياللي بدك أياه, بس جبت لك هاي الأكلة أن شاء اللة بتعوض المطلوب

    رزشك بلو ( ارز بالزرشك ) طبق ايراني


    المقادير :

    كيلو رز
    دجاجة متوسطة الحجم
    كوب زرشك ((للعلم الزرشك لونه احمر وهو شبه الزبيب لكنه اصغر حجما و لونه احمر و حامض .. و يعطي للأكل نكهة لذييييييييذة ))
    2 بصل متوسط
    ملعقتان شاي ملح
    كوب زيت
    ملعقتان شاي زعفران منقوع في قليل من الماء

    الطريقة :

    1- يغسل الارز وينقع في ماء ويرش علية الملح
    2- يقطع البصل الى قطع صغيرة
    3- تسلق الدجاجة ويوضع عليها جزء من البصل ويضاف اليهما ملعقة شاي من الكركم والملح ثم بعد السلق تصفى الدجاجة من الماء .
    3-تحمر الدجاجة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا .
    4-يغسل الزرشك بالماء حتى نتخلص من الشوائب ثم يوضع في مصفاة .
    5- يحمر الجزء المتبقى من البصل في الزيت ويضاف الية الزرشك ويحرك بالملعقة ثم يترك جانبا .
    6- يسلق الارز في ماء ويضاف الية ملعقتان طعام زيت ويصفى في مصفاة ويسكب علية كوبين من الماء البارد .
    7- نسخن كمية من الزيت في قاع الاناء ويضاف الية الارز ويرش علية ملعقتان طعام زيت من اعلى ويرش علية الزعفران .
    8- عند التقديم يوضع الارز الابيض في صينية التقديم ويوضع علية الدجاج الحمر ثم يرش علية الزرشك مع البصل .

    شكلة سهل



    للامانة هذا الطبق منقول من كتاب فنون الطبخ الايراني لميري خليل زنوبي وللعلم هو غير مجرب منى فقط قمت بنقلة من الكتاب كما هو

    ولا تنسين تقوليلي رايك بعد التجربة

    تحياتي

    أوقاتك أمل

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية همس
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    294
    معدل تقييم المستوى
    17
    تسلمين حبيبتي امووولة اهم شيء انك حاولتي
    الف شكر لك ماقصرتي وان شاء الله راح اجرب طريقتك

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة الرز البخاري ..............
    بواسطة ام الفن في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 06-07-2018, 03:02 AM
  2. الكباب الايراني مع الرز بالزعفران (مسابقه رمضان )
    بواسطة روح موودي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-12-2017, 08:33 PM
  3. الرز الايراني ،،،من ام عبودي الحلو ،،
    بواسطة ام عبودي الحلو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 27-05-2008, 05:29 PM
  4. `··._.· (طريقة عمل الرز الزربيان بالصور) `·.¸¸.·
    بواسطة عيون حزينه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 27-02-2008, 03:52 PM
  5. تعرفون طريقة الرز بالشعيرية ؟!
    بواسطة فجر 26 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-11-2003, 07:25 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |