مسخن على الطريقة الشامية



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: مسخن على الطريقة الشامية

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19

    مسخن على الطريقة الشامية

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مسخن على الطريقة الشامية

    المقادير:

    1-كيلوا صدور دجاج
    2- رقائق عجين غير دسمة
    3- 5ملاعق سماق
    4- ملح وبهار حسب الطلب
    عصير ليمونتين
    5- كأس زيت بلدي ويضاف زيت مازولا اذا احتاج الامر (لتخفيف الدسم ) 6
    - رمان حامض لمن يفضل
    وشطة قليلا لمن يحب الطعم الحريف
    7- بصلتين كبيرتين


    الطريقة:

    تقطع صدور الدجاج قطع طويلة ورفيعة وتقطع البصلتين جوانح
    يحمر البصل حتي يصفر في مقلاة مع جميع الزيت البلدي ثم يضاف اللحم المقطع وعلى نار هادئة ومع التغطية حتى ينضج اللحم
    ثم نضيف السماق والحمض والملح والبهار نترك المقلاة حتى تبرد قليلا ونقطع الان الرقائق لتصبح مربعة الشكل ابر من مساحة اليد بقليل ونضع 5- رقائق فوق بعضها

    بعد ان ندهن كل رقة بالزيت (مازولا) نضع من الكمية السابقة مقدار ملعتين كبيرتين ونغلقها بعد أن نجعلها تأخذ شكل (زبدية ) أو وعاء مستدير وصغير فتصبح كشكل الاوزي الصغير نجمعها في صينية مدهونة زيت مازولا وندخلها الفرن مدة ربع ساعة وكله يحسب حسب حرارة فرن كل ست بيت وصحة وعافية

    تحياتي

    أمل

  2. #2
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,140
    معدل تقييم المستوى
    18
    يم يم يم لذيذذذذذذذة
    تسلمين أمل ويعطيك العافية

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    شكرا حبيبتي صوت الأمل منورة المشاركة يا بعدي, طيب ما تنسي تعمليها و تعزمينا, أية؟؟؟

    يعطيك العافية

    تقبلي تحياتي القلبية

    أوقاتك أمل

  4. #4
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    21
    يعطيكي العافيه امووووووووووله

    ماقصرتي على هالطبخه الحلوه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مسخن الدجاج
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 21-02-2019, 05:09 PM
  2. مسخن فلسطيني على الطريقة التقليدية
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-09-2018, 04:58 PM
  3. ملوخية على الطريقة الشامية من عنوووود
    بواسطة العنيـــــده في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 04-05-2017, 12:39 PM
  4. مشاوي على الطريقة الشامية.....روووعة
    بواسطة حواء& في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-10-2010, 12:22 AM
  5. مسخن على الطريقة الشامية من عنووووده
    بواسطة العنيـــــده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 07-01-2005, 08:27 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |