الفطيرة المكسيكية
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: الفطيرة المكسيكية

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    23

    الفطيرة المكسيكية

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الفطيرة المكسيكية

    المقــادير:



    2/1 كوب سكر



    1 علبة حليب نستله المكثف المحلى



    1 كوب حليب نيدو (محضّر)



    3 بيضات



    3 صفار بيض



    2/1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز



    1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا




    طريقة التحضير:
    . يذوب السكر في وعاء صغير على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يصبح السكر سائلاً أسود بلون الكراميل.
    . يرفع عن النار ويصب في قالب معدني ذي 4 أكواب أو في 8 أكواب منفصلة. تقلب القوالب بسرعة حتى يغطى القاع والجوانب بالكراميل، ثم تترك حتى تبرد ويصبح الكراميل قاسياً.
    . يحمّى الفرن حتى حرارة 325 درجة مئوية. يوضع حليب نستله المكثف المحلى والحليب والبيض وبياض البيض وخلاصة اللوز والفانيلا في خلاط كهربائي. يغطى ويضرب الخليط جيداً.
    . يصب الخليط في القالب الذي يوضع في وعاء كبير مغطى بالماء حتى ارتفاع 2/1 بوصة.
    . يطهى لمدة ساعة ثم يرفع الوعاء من الفرن والقالب من الماء.
    . يبرّد ويجمّد.
    . للتقديم يغطى القالب بطبق تقديم مقلوب ويقلب. سينزلق الكراميل السائل فوق الكاسترد.

    تحياتي

    أوقاتكم أمل

  2. #2
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    25
    اموووووووووووووووله

    هذا مالح ولا حلو:eek:

    شكلها كريم كراميل:cool:

    وش رايك:confused:
    اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    23
    خخخخخخ :p عندك نص كوب سكر ولساتك عم تسألي ؟؟؟ طيب ما بها شي, بصراحة لسة ما صار لي الوقت لجربها, بس جربها وبحكيلك

    تحياتي

    أوقاتك أمل

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية دانة الدوحة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    299
    معدل تقييم المستوى
    19

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. البيتزا المكسيكية
    بواسطة ^ميمي^ في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 23-12-2016, 12:27 AM
  2. ساندوشات التاكو المكسيكية
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-03-2016, 09:05 AM
  3. بيتزا الببروني المكسيكية
    بواسطة مبتسمة في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 17-07-2008, 04:48 PM
  4. سلطة التاكو المكسيكية
    بواسطة palma في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-07-2007, 03:49 PM
  5. سلطة الدجاج المكسيكية
    بواسطة ام الوعد في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-07-2006, 10:08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |