ستيك بصلصة الفطر



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 24

الموضوع: ستيك بصلصة الفطر

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية دلع سوريا
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    حبيبتي سوريا
    المشاركات
    452
    معدل تقييم المستوى
    13

    ستيك بصلصة الفطر

    ستيك بصلصة الفطر







    المقادير

    - شريحة رفيعة ستيك فخذ بقري
    - 2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)

    مقادير صلصة الفطر- حبة بصل مفرومة
    - 2 ملعقة كبيرة زيت
    - 3 حبات بصل أخضر مقطع شرائح
    - 1 عود كرفس مفروم
    - 1/2 كوب فطر (عيش الغراب) مقطع شرائح رفيعة
    - 1علبة قشطة
    - 1 ملعقة صغيرة ملح
    - 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    - 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم للتزيين


    الطريقة

    - يقلّب البصل في الزيت في وعاء تحمير عميق حتى يذبل، ثم يضاف البصل الأخضر والكرفس والفطر. يستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لوناً ذهبياً، ثم يزاح إلى جانب الوعاء.

    - يدهن وجه كل قطعة ستيك بالخردل وتوضع في وعاء التحمير بحيث يكون الوجه المدهون إلى الأسفل. تحمّر سريعاً على نار عالية حتى تكتسب لوناً بنياً، ثم تقلب على الجهة الأخرى. ترفع فقط قطعة الستيك من الوعاء وتوضع في طبق التقديم.

    - تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب إلى خليط الفطر على نار هادئة لبضع دقائق. تضاف التوابل حسب الرغبة. يقدم خليط الفطر بعد تزيينه بالبقدونس مع الستيك.

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية لـوفي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    جده أم الرخا والشده
    المشاركات
    189
    معدل تقييم المستوى
    13
    يسلمو الايادي حبيبتي
    تحياتي لك

  3. #3
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    المشاركات
    3,396
    معدل تقييم المستوى
    17
    يسلمووووووووو

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية دلع سوريا
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    حبيبتي سوريا
    المشاركات
    452
    معدل تقييم المستوى
    13
    شكرا لمروركن

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ستيك بصلصه الفطر لعيون خوخه 25 (ذوالقعده)
    بواسطة ام يوسف 74 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 31-08-2019, 10:57 PM
  2. ستيك الفطر من فرن وصاااااج
    بواسطة أم آجووونه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 24-02-2009, 11:50 PM
  3. ستيك بصلصة الفطر$$$###@@@&&&***
    بواسطة $سارا$ في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-02-2008, 07:24 PM
  4. ¨°o.O (استيك بصلصة الفطر اللذيــــــذة ) O.o°¨
    بواسطة العنيـــــده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 25-11-2007, 12:24 AM
  5. ستيك بصلصة الفطر
    بواسطة أمل عمري في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 20-09-2007, 07:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |