مرحبا ومليون مرحبا
صباحكم خير ونور وهنا
أقدم لكم طريقة عصيدة الهوا
وتعتبر من الحلى
وهي أكثر من رائعه<<< ويمكن يصير أدمان عليها
المقادير:
1 كوب طحين
1 كوب حليب بودره
2/1 كوب نشا
1 كوب زيت _ أو أستبداله بالزبده 1 أصبع زبده
1 و2/1كوب سكر
1 كوب ماء أويمكن الزياده على حسب ليونة العصيده
شوية فانيلا + ( شوية زعفران+شوية هيل مطحون) طبعا" حسب الرغبه تضيفيهم أو لا
الطريقة:
1/ نضع السكر مع الماء والفانيلا والهيل والزعفران على النا حتى يغلي
ونطفي عليه ونتركه جانبا"
2/ نحمص الطحين مع الحليب البودره والنشا والزبده أو الزيت
مع بعض على النار مع التحريك حتى لا يحترق الحليب
وكل ما صار لونها أغمق صارت أحلى <<<بس عاد مو محروق
3/ بعد التحميص نصب فوقها مغلي السكر مع الماء ونحرك حتى تتجانس
وتوصل لليونه المطلوبه ويمكن زيادة الماء
4/ نعيدها على النار حتى تتماسك
5/ نصبها في صينيه أو في صحون صغيره
وتزين بالفستق والكاجو
وبالعافيه
طبعا" الصور من تطبيق أختي
ولما أسويها بيدي راح أحط لكم الصوره
هالله هالله بالردود الحلوه الي ترفع الراس
مواقع النشر