الكبة بالصينية



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8

الموضوع: الكبة بالصينية

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    paris
    المشاركات
    237
    معدل تقييم المستوى
    17

    sdfds الكبة بالصينية

    مرحبا هذه انا مرة تانية

    وعدتكم اعطيكم طرق انواع الكبة واليوم رح اعطيكم الكبة بالصينية

    المقادير

    عجينة الكبة المحضرة كما ذكرت في الموضوع السابق ( التي لا تعرف الطريقة تدخل على الموضوع السابق وعنوانه الكبة وتاخذ الطريقة )

    1 كغ لحمة مفرومة ناعمة
    2 ملعقة كبيرة من السمن
    بصلة صغيرة
    فستق , جوز , لوز , صنوبر مقطعين حجم وسط
    ملح وبهار حسب الرغبة
    بيضة نيئة
    الطريقة

    تقلى البصلة بالسمنة حتى تصبح وردية اللون ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلى حتى تستوي تماما وتنشف الماء منها نهائيا طبعا مع تحريك مستمر وبعد ان نطفئ النار نضيف الملح والبهار والقلوبات اي الفستق والجوز واللوز والصنوبرونتركها جانبا حتى تبرد قليلا

    نأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن ثم نأخذ كرات من عجينة الكبة ونشكلها على شكل اقراص ونمدها في الصينية بشكل متلاصق وبنفس السماكة ثم ندهن هذه الطبقة بنصف بيضة ومن ثم نضع طبقة لحمة مقلية مع القلوبات طبعا ثم نضع النصف الثاني من البيضة ونعيد نفس عملية العجين وتكون الطبقة الاخيرة ونرصها بشكل جيد حتى لا تفصل عن بعضها ويفضل ان تدق باليد مع التذكير بتبليل اليدين حتى لا تلتصق العجينة باليد ثم نقطعها على شكل معينات متوسطة الحجم او مربعات ( حسب كل ست وشطارتها بالرسم ) ثم نضع ملعقة كبيرة من السمن على الوجه وندخلها الى فرن متوسط الحرارة وتقريبا وحسب حماوة الفرن تأخذ وقت من 20 الى 30 دقيقة ويصبح لونها برونزي ويلمع من السمن والف صحة وهنا

  2. #2

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    paris
    المشاركات
    237
    معدل تقييم المستوى
    17
    :( ولا تزعلي حبيبتي الشهد

    ما عاش الجوع يالله انا عازمتك حتى تدوقيها فورا

  4. #4
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    هالة هذه اكلة حلبية انت منين اصلك


    على كل حال تسلم دياتك

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الكبة بالصينية(سوريا في القلب )4
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 26-10-2017, 11:47 AM
  2. كودو بالصينية من مطبخي
    بواسطة أسيرة الدرب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 15-11-2009, 10:58 PM
  3. كبة حلبيه بالصينية
    بواسطة لعيون سوريا الاسد في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26-06-2007, 04:47 PM
  4. حلا الباونتي بالصينية ...
    بواسطة ام انس في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 24-06-2006, 08:27 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |