السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحبايب
هذه نفس الفطيرة اللي شاركت فيها بالتطبيقات بس الحشوة تختلف
اولا اي عجينه تظبط معاك
الحشوة :
دجاج مسلوق و مشوح مع بصل وثوم و ذرة وفلفل اخضر وجزر مقطعه مكعبات صغار وبهارات وصويا صوص
نفرد العجينه شكل مستطيل ونقطعها شرائط عريضه شوي
نحط الحشوة
نبرم العجينه على الحشوة
نبدا نلفها من وسط الصينيه
بعد ما خلصنا ونتركها تخمر لمدة ربع ساعه وندخلها الفرن بعد ما ندهن الوجه بالصفار البيض والحليب
هذا شكلها بعد ما طلعناها من الفرن
نغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق
نقطعها
وهذا شكلها من الداخل
وبالعافيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى 2004
مواقع النشر