حلى الجالكسي
بسكويت شاي
(1)صوص الجالكسي
يخلط المقادير التاليه وتوضع في حمام مائي حتى تتجانس
2جالاكسي
صفار بيضه
2 ملعقه كبيره سكر ناعم
شويه بودره كاوكاو(حسب الرغبه )
علبه قشطه
2)خليط الدريم ويب
توضع المقادير التاليه بالخفقاق حتى يتجانس الخليط
ظرف دريم
بياله حليب سايل
2جبن كيري
للتزيين
فليك
الطريقه
يصف في الصينيه بسكوت مغمس في حليب سائل
طبقتين اذا كنتي تبغيه يكون الحلى عريض زتقدرين تحطيه طبقه وحده
ثم يوضع صوص الجالاكسي
ثم طبقه بسكويت ثانيه مغمس بالحليب
ويوضع عليها خليط الدريم ويب
ثم يزين بفليك
وبالعافيه
حلى الكاسترد (حلى سفره)
المقادير
بسكوت شاي
3م ك كاسترد
2قشطه
ظرف كريمه
نصف اصبع زبده (يمكن استبداله بفنجان زيت )
2 بياله ماء
فنجان سكر
الطريقه
يوضع كاسترد +ماء +كريمه + سكر في قدر على نار حتى يثخن قوامه
ثم يوضع في الخلاط قشطه + زبده
ثم نسكب الي في القدر على الخلاط ويخلط حتى يتجانس
ثم يوضع طبقه بسكوت شاي بدون تغميس
ثم نصف الخلطه
ثم طبقه بسكوت شاي بدون تغميس
ثم نصف الخلطه المتبقي
ثم تزين بجوز الهند
وهنا قطعه شوفوا كيف متماسك وشهي
رد مع اقتباس
مواقع النشر