العجينة الحلوة رقم (2)
المقادير:
3 اكواب طحين جميع الإستعمالات
ثلثين كوب زبدة
ثلاثة ارباع سكر بودرة
1 بيضة
ثلث ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة مبشور الليمون
ذرة ملح
الطريقة:
ينخل الطحين مع البيطنج باودر والملح
يضاف الزبد والسكر والبيض ومبشور الليمون ويخلط حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للفرد
تزضع العجينة في كيس نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تفرد وتستعمل لتبطين التارت والتارتلت .
ملاحظة:
يمكن حفظ هذا النوع من العجين في الثلاجة لمدة اسبوعين
يتبع..
مواقع النشر