(مشاركتي (1 ) في معجناتي الشهية في الليالي الرمضانية )(تمت مراقبتة)
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:2px inset red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:2px inset red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
كيفكم حبيباتي >>>>>>>> وكل عام وانتم بخير
حبيت اشارك معاكم بهذة المشاركة البسيطة من المعجنات
عملتها بألة المعمول وطلعت لذيذة
اترككم مع الصور والمقادير
طبعا انا استخدمت العجينة الذهبية مقاديرهااااااااااااااااااااا
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
انا عجنتها بيدي
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه
او ثلث على حسب حرارة المطبخ
وبعد كذا تشكلينها كور صغيرة
ونحشيها انا حشيتها جبنة بيضاء مع بقدونس وبصل اخضر
فرمت الخضار وعجنتهم مع الجبنة وحشيت فيها الفطائر وكورتهم
وحضرنا الة المعمول ودهنها بالزيت وحطيت الكور وقفلت الالة حتى تحمرت الفطائر
والف هنا وعافية على قلوبكم
سلالالالالام يالغواااااااااالي
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر