بسم الله الرحمن الرحيم
جالسه اسمع نبراس الهامشى تقول ميييين ريم فى المطبخ
بصراحه علاقتى بالمطبخ مش وطيدة اعرف اطبخ بس بمزاجى ما احب احد يقولى اطبخى
وعشان كيذا طبخت هذيك اليوم بمزااج وطلعت معاى صينية سمك بالخضار الكل اكلها ومدح فيها
اخليكم مع الخطوات و المقادير
سمكة
خضروات{بصل,جزر,بطاطس,بقدونس,ليمون}
زيت زيتون +بهارات +ملح +كاسه مويه مذوب فيها ملعقتين معجون طماطم
اول شي نجيب السمكة وننظفها طبعاً بصراحه انا نظفتها بس خفت ما اكون غسلتها كويس فناديت امى غسلتها مره ثانيه احتياطاً>>>عيله موسوسه
بعدين نجى للخضار
زي ما انتو شايفين فى الصور
بصل و جزر وبطاطس وليمون
وهنا البقدونس
أبدء أقطع الخضار كل شي قطعته حلقات ماعاد الجزر قطعته بالطول
طبعاً الخضار بعد ماقطعتها رحت قليتها كلها
اول شي قليت البطاطس بعدها قليت الجزر بعدها البصل
دحين جا دور الليمون والبهارات وزيت الزيتون
مسكت السمكه عصرت عليها ليمون من جوه وبره بعدين مسكت البهارات ومسحتا على السمكة كويسه من بره وجوه بعدين بالملعقه سقيتها بزيت زيتون من بره
راجعه لاحد يرد
مواقع النشر