سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطبق الي بقدمه لككم اليوم هو عبارة عن بيتزا سويته من كم يوم
وهي بسيطة ولذيدة في نفس الوقتان شاء الله تعجبكم
بسم الله نبداء
المقادير:::
3 اكوب طحين فاخر / كوب ماء دافي/ ملعقة طعام سكر/ ملعقة طعام خميرة فورية/
ملعقة شاي ملح/ ربع كوب زيت/ طماطم شرائح/ فلفل اخضر شرائح/ زيتون مقطع اسود / صلصة بيتزا
طريقة عمل صلصة البيتزا:::
تخذين طماطم عدد 2 ونبشرهم ونحطهم في قدر على النار ونضيف لهم ملعقة
طعام كاتشب وملعقة طعام معجون الطماطم وملعقة صغيرة اوريغانوورشة
ملح وفلفل اسود وشوية زيت زيتون وتخلينهم على النار لين يثقل قوام الصلصة وطفين عنها النار
الطريقة البيتزا:::
1- تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض
2- تسوين حفرة في وسط الطيحين وتحط المقادير السائلة
3- تعجيني الخليط لين تتكون عندج عجينة طرية وملساء وبعدين تخلينها تتخمر مدة ساعة
4- هذا شكل العجينة بعد ماتخمرت
5- بعد ماتتخمر العجينة نفردها على سطح يكون مرشوش بالطحين
6- بعدين نحط العجينة في القالب ونحط عليها صلصلة البيتزا
7- نحط عليها الخضار
8- نرشها بالجبن الموزاريلا وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
وبالهناء والشفاء
رد مع اقتباس
مواقع النشر