كفتة بطاطس ...ولا أطعم ....ولا أسهل
[fot1]بسم الله الرحمن الرحيم[/fot1]
[fot1]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/fot1]
جايبتلكم اليوم طريقة كفتة سهلة وطعمها لايقاوم
هذي المقادير بالصورة
بطاطس أي كمية على حسب_ شوية كزبرة _ولحم مفروم _ملعقة شاي ملح _ملعقة كبيرة ثوم_2بيض مخفوق
نقلي البطاطس ومانتركها تحمر مرة
حتى يصير لونها ذهبي
نتركها تبرد
نقلب اللحمة شوية عالنار
نرجع للبطاطس نحطها في الفرامة ونحط معاها ملعقة الثوم
كذة صارت بعد مافرمناها
نضعها في الزبدية ونضع عليها اللحمة ونقلبها
دمجنا اللحمة بالبطاطس
نضع عليهم الكزبرة
وأيضا نقلب الكزبرة حتى تتداخل بالبطاطس ونضع عليها الملح
نضع البيض
نخلطهم بالبيض حتى تتماسك
خلاص الحين خلطنا جميع المكونات بالبيض نبدأ نشكلها
نضعها في زيت حار حتى تحمر
هكذا انتهينا من القلي واصبحت بهذا الشكل
وهذا الصحن لحبيباتي عضوات منتدى بيت حواء إن شاءالله يكفي
[fot1]و بالهنا والشفاء[/fot1]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيماء3
مواقع النشر