الوافلز
المقادير
2 كوب طحين
4 ملاعق شاي بيكنج بودر
ملعقة شاي ملح
½ 2 ملعقة طعام زبد ا وسمن سائح
5 صفاربيضات
½ 1 كوب حليب سائل
2 كوب كريمة دريم ويب
للتزيين :
كرز
الطريقة :
-تحضرالماكينة الكهربائيةالخاصة للوافلز
-تخلط المقادير الجافة وتنخل
يفصل صفار البيض عن البياض ويضاف الصفار الى الحليب
ثم تخلط معه المقادير الجافة
يضاف السمن او الزبد الى الخليط السابق
يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف الى الخليط مع عدم الخفق
يوضع قليل من الخليط في قالب الماكينة الكهربائية
ثم تغلق بالغطاء الاعلى وتخبز خلطة الوافلز حتى يحمر لونها
تحشى وسط كل قطعتين بالكريمة او القشطة الطازجة كما هو واضح في الصورة
يزين السطح بحبات الكرز وتقدم ساخنة
يمكن الاستغناء عن الكريمة وتقدم مع العسل او الزبد او المربي حسب الذوق
رد مع اقتباس
مواقع النشر