*~ كيكة الجزر بطريقة تزيين جديدة بالصور ~*
[align=justify][align=center]
أخواتي في بيت حواء أحببت أن أقدم لكم كيكة الجزر بطريقة تزيين جديدة شاهدتها في أحد البرامج التلفزيونية أتمنى أن تحوز على رضاكم واستحسانكم
بسم الله نبدأ
المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة هيل أو 2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت
4 بيضات كبار
1 كوب سكر
2/3 كوب سكر بني فاتح أو البني العادي
2/3 كوب زبادي قليل الدسم
2 كوب جزر مبشور أو أربع حبات متوسطة الحجم
الطريقة:
1. أشعلي الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. أدهني صينيتين بالزيت ورشيهما بالدقيق.
2. أنخلي الدقيق مع البكنج صودا و والهيل أو القرفة والملح واتركيهم جانباً. أخلطي الزيت والبيض والسكر العادي والبني والزبادي في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي خليط الدقيق واخلطي برفق ثم أضيفي الجزر واخلطيه بالملعقة.
4. صبي الخليط في الصينيتين وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة ( قد ينضج قبل الأربعين دقيقة).
5. اتركيه يبرد ثم زينيه بكريمة الخفق وشرائح الجزر حسب الشكل المرغوب.
طريقة شرائح الجزر:
تقطع الشرائح بشكل عمودي بواسطة قشارة الخضار ثم تطبخ في مزيج من الماء والسكر (الشيرة) حتى تلين وتصبح شفافة تترك لتبرد وتزين بها الكيكة.
ملاحظة:
الأكواب والملاعق المستخدمة في الوصفة هي الأكواب والملاعق المعيارية.
لا تبخلوا علي بردودكم وانتقاداتكم ودعواتكم
دمتم في رعاية الله[/align][/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر