السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:
صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملاحظه(صلصه الصويا من اهم ما يميز الطبق الصينى)
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كوب ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا
نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول..
في نسخن قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
(إذا تحبي الخضار ناضجه أتركيها مده طويله بس هي المفروض تكون مقرمشه شويه )
الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب والماء المضاف اليه النشا ونقلبها
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النار حتى تنشف وتتشرب الصلصه
ثم تقدم
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر