كوكيز الشوكولاته (مطبخ السفيرة)طريقة سهلة ولذيذة بالصور
جبت لكم تجربتي كوكيز الشوكولاته
الطعم عجيب ورهيييب وواااااو طلع هشة حلوة>>
ولا اررروع وعجبت عيالي كثيررر<<
المقادير :
طحين كأسِ
6 ملاعقِ طعام كاكاو غير محلّى
1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
1/4 ملعقة شاي ملح
10 ملاعقِ طعام زبدة
سُكّر كأسِ 1
بيضة 1
فانيلا ملعقة شاي واحدة
2-3 قطع سنكرز (صغير) او حبيبات شكولاته هيرشي
الطريقة :
اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج باورد والملح معاً في طاسة صغيرة واتركيها جانباً
الآن اخلطي السكر والزبدة حتى تصبح كالكريمة
ثم أضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واخفقي جيداً
الآن أضيفي خليط الطحين بالتدريج حتى تصبح لديك عجينة متمازجة جيداً
الآن أضيفي قطع سنكرز او كاكاو الهيرشي وحركي بملعقة خشبية باليد
الآن شكلي قطع الكوكيز
سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية وقومي بفرش ورق الزبد في صينية الفرن
ضعي قطع الكوكيز عليها
واخبزيهم مدة 12-15 دقيقة مو أكثر وهذا شكلها بعد الخبز
ممكن يكون لين في البداية بس لما يبرد يصير هش ومقرمش وهذا شكله النهائي
COLOR="RoyalBlue"][/COLOR][/FONT]
رد مع اقتباس
مواقع النشر