السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[fot1]كل عــــــــــــــام وانتـــــــــــــــــــــم بخيــــــــــــــــــــــــــــــر[/fot1]
اخواتي الكريمات مبدعات بيت حواء
ارجو ان تساعدوني فانا أمية بالعجن(يعني مرة يظبط معي وعشرة لا)
ما اعرف السبب هل من كمية الموية ولا من طريقة العجن
وسؤال ثاني (بس لا تضحكو علي) لم يلتصق العجين باليد وش معنى ذلك يعني هل يحتاج للماء او لدقيق لاني احيناُ ازيد الدقيق فتصير العجينة يابسة
والله نفسي اعرف اعجن زي الوالدة (الله يرحمها) بس ماني قادرة
كانت(الله يرحمها) تخليني اعجن قدامها وكان العجين يظبط
بس هذا الكلام من زمان وانا صغير
وذحين ماعندي احد يوجهني
الله يخليكم يا اخوات ساعدوني
انا فاكرة الوالدة (الله يرحمها) تقول لاتزودي المويا تفقعي العجين ويخرب عليك ولا تقلليها يجي عجينك يابس وصبي لماء شوي شوي بتدريج مو دفعة وحدة
فعرفت ان العله بالموية بس ماني عارف كيف اسوي
والله يرحم لوالدتك ويسكنها فسيح جناتة (ابعطيك طريقة عجينة مظبوطه وان شاء الله تضبط معاك 
مواقع النشر