بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كراتان البطاطس و الشوفلور
أكيد تعرفوه و أنا كثير بحب هاد الطريقة
نحظرو صوص بيشاميل
طريقة لصوص بشاميل للي ما يعرفها
فكاسرولة على النار مهيلة نضع 1 م ك زبدة حتى تدوب + 1 م ك دقيق
يخلط جيدا ثم نضيف 250 سل حليب (حسب لختورة اللي تحبي و الكمية) بشوية مع الخلط بدون إنقطاع حتى تحصلي على الصلصة
نتبل حسب الرغبة
نظيف ها علبة طون اللي صفيناه من الزيت و نتبل
في مول الفرن اللي دهناه بالزبدة نستفو البطاطس و الشوفلور المسلوقين في ماء مملح أكيد
و نصبو من الفوق لصوص و نعملو الفرماج محكوك إذا توفر
ثم للفرن
بالصحة والهناء
مواقع النشر