كيكه التوفي من مطبخي وبالصور

[شذى 2004]

[align=center]كيكه التوفي من مطبخي وبالصور














المقادير :






5 بيضات فصلت البياض عن الصفار
1 ملعقه صغيرة ممسوحه فانيليا
نص كاس سكر عادي ( ناعم )
10 ملاعق كبيرة ومليانه حليب نيدو بودرة
5 ملاعق كبيرة نارجين ( جوز الهند)
فنجان شاي زيت ذرة
ملعقه صغيرة بكم بودر


مقادير التوفي :


كاس سكر وماء قليل ممكن فنجان قهوة صغير وعلبه قشطه


الطريقه :

يحمس الحليب في صاج على النار حتى يشقر ثم ينخل بالصفايه
يسخن الفرن قبل الخبز 10 دقايق
نخلط البيض + الفانيليا بخلاط الكيك
ثم نضع السكر
ثم الزيت بالتدريج
ونتركه يخلط حتى يصبح الخليط فاتح


نخلط الحليب والنارجين والبكم بودر مع بعض







ثم نضعهم على خليط البيض بالتدريج ونخلطه بهدوء بالملعقه البلاستيك








ندهن صينيه ثم نضع الخليط فيها








ثم ندخلها في الفرن في الرف الوسط وعلى نار هادئه حتى تستوي
ثم نخرجها ونتركها تبرد

نحضر التوفي وذلك بتسييح السكر مع الماء حتى يشقر ثم نضع القشطه بالتدريج والتقليب


ونتركه يبرد قليلا ثم نصبه على الكيكه

وعند التقديم نقطعها وممكن نزينها بالنارجين او الفستق











وللتقريب


















وعوافي عليكم حبيباتي

لاتنسونا من صالح دعائكم[/align]

[تفاحة2008]

تسلم الايادي ويعطيك العافيه

[الورد الاحمر]

[align=center] ماااااااااااااااااااااااااااااشااااااااااااااااااا اااااااااااء ااااااااااااااااااااالله
شيف شذي اخيرا احنا كنا بنتظارك
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
[/align]

[نعومة84]

ما شاء الله لا قوة الا بالله قمة الر رووووووعه يا غالية
ربي يحفظك ويحميكي ويشفيكي اللهم آمييييين
بارك الله فيكي