[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحلوات الغاليات ..
اكيد حتقولوا جبنية سهلة بس بصراحة هذي الطريقة هي اللي تعجبني وتطلع
وراح تاكلوا اصابعكم وراها ..
3 كاسات دقيق
3 كبيرة ملاعق حليب بودرة
ملعقة ك خميرة ..
2 ملعقة كبيرة جبنة كريمة ( سايلة )
تفرك جيدا حتى تختفي الجبنة ثم تعجن بالماء وتصبح عجينة طرية
هكذا ..
تترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة الى ساعة ..
ثم تفرد وتقطع حسب القالب الذي ترغبين به
انا افضلها دائرية ..
ثم تقلى في زيت غزير وساخن وحين وضعها بالزيت اول ما تبدا ترتفع اقلبيها على طول عشان تصير منتفخة تمااام
وهكذا مع مراعاة التقليب وخفض حرارة الزيت من حين لآخر حتى لا تحترق ..
والآن اضيفي اليها الشيرة ( القطر ) او العسل ..
قدميها واستمتعي..
[/align]
ملاحظة : الكمية في الصور نصف المقدار فقط ..
رد مع اقتباس
مواقع النشر