السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوات ...
حابه اوريكم تجربة بسيطة لعمل مربى الفراولة..
كانت الكمية صغيرة جدا للتجربة والحمد لله مشت الامور..
اولا نجيب فراولة نظيفة ونغسلها ونشيل الاوراق الخضراء منها..
ثم نطعها نصفين او قطع صغيرة>> برغبتك..
ونضيف عليها مايعادل كوب او كوب ونص سكر فقط وتخلط
ندخلها الثلاجة لليوم الثاني وحركيها من فترة لفترة لان السكر مع البرودة ينزل تحت..
في الصباح..شوفي وش صار..
7
7
7
طلع زي عصير فراولة..
الحين انشلي حبات الفراولة على جنب..
وخذي العصير وحطيه بقدر على نار هادئه وحركية واضيفي له مايقارب نص كوب سكر..
واتركيه يغلي وبعدين اضيفي له حبات الفراوله وعصير نص ليمونة
واتركيه على نار هادئه ربع ساعة حتى يثخن ويقعد السكر معاك..
والنتيجة أحلى مربى من صنع يديك..
مواقع النشر