البيتزا الكذابة من ^^DALA3^^ دعواتكم للغالية إم يوسف
بسم الله الرحمن الرحيم
دعواتكم يا الغوالي لعزيزتنا إم يوسف بالشفاء العاجل
أسأل الله العظيم رب العريش العظيم ان يشفيها شفاء لا يغادر سقما
كنت قد حضرت هذا الطبق قبل غيابي و عند عودتي تفاجأت بالخبر
ربي يخفف عنها و يؤجرها في مرضها و ترجع لنا بالسلامة
بسم الله نبدأ
المقادير التالية لشخصين
حبتين طماطم مفرومة ,, بصلة صغيرة مفرومة ,, ثوم حسب الرغبة (بس ضروري لنكهة ألذ )
نص علبة فطر الحبة الكاملة و بنفرمه (ليه لانه ازكى من المقطع ) ,,, 5 أصابع هوت دوج (سجق )
البهارات
ملح ,, فلفل أسود ,, نعنع ناشف .. ورق ريحان ,,كتش أب ,, صلصة الطماطم
الطريقة
توضع الطماطم المفرومة في مقلاة جافة و يضاف البصل و الثوم و تقلى نضيف القليل من الماء
و زيت القلي (قليل بعد دقيقتين : سر النكهة )
يطبخوا لمدة 5 دقائق على نار هادية نضيف معلقة صلصة ,, نطبخهم نضيف معلقة كتش أب
نطبخ المكونات على نار هادية لمدة 5 دقايق مع إضافة القليل من زيت الزيتون
نضع البهارات المذكورة أعلاه نستمر بالتقليب
ثم نضيف الهوت الدوج ,الفطر, الفليفة المقطعة ,و نطبخهم مع الصلصة
نتركها دقيقتين تاخذ النكهة و تنضج
ثم نأتي ليه البيتزا هذه كذابة
نقطع الخبز نصفين ندهنه بقليل من الكتش أب نضع الصلصة نوزعها على الخبز
نضيف فليفة و جبنة و زيتون مقطع و شرائح بصل يعني متل ما بتحبوا إضافات
السر الثاني إنه بنسخنها في الميكروويف 3 دقايق فقط
انا كنت جهزتهم لعشاء ابو عمر و عملت 2 حتى تشوفوا النتيجة
و بنطلعها من الميكروويف و بنرش السحر قصدي الموزاريلا دقيقة بس
و بنحكي بسم الله و بناكل اطيب بيتزا سريعه و ما تنسوا الغالية إم يوسف من دعواتكم
تم بحمد اللــــــــه و كرمه
رد مع اقتباس
مواقع النشر