مرحبا حبايبى لكم اليوم طريقه عمل المرقوق بالصور
[IMG][/IMG]
المقادير
لحم +بصل+2طماطم+كوسه وقرع وجزر بطاطس ملح
بهارات مشكله 2 ونصف كاس دقيق دبى
الطريقه
نبداء بعمل العجينه وذلك بخلط الدقيق والملح والماء كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
ونترك العجينه لترتاح لمدة نصف ساعة
[IMG][/IMG]
نضع الزيت فى القدر ونضع معه البصل والحم والطماطم ويترك حتى يذبل وثم نضع البهارات والماجى باكيت
ثم نضع الماء ونتركه يغلى لمدة نصف ساعه ثم نقوم بتقطيع الخضار كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
ونضعها فى القدر
ونقوم بفرد العجينه كما فى الصورة[IMG][/IMG]
لمدة ساعه
[IMG][/IMG]
انشاء الله تعجبكم
مواقع النشر