كروسان
المكونات والمقادير :
250جم دقيق ابيض
125 جم لبن
125 جم زبده طبيعية
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صغيرة ملح
1بيض
بيضة مخفوقة بقليل من لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن
الطريقة
بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث ويبدء لفه من اسفل حتى اخر المثلث ويوضع
على شكل هلال في قالب التسوية ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة ليخمر يدهن
عوافي عليكم
مواقع النشر