سلطة الجرجير وفوائد تناولها
سلطة الجرجير
المقادير /
جرجير
بصل مقطع شرائح
طماطم مقطع
ثوم مبشوور
زيت زيتون
ملح
سماق
فلفل اسود
عصير ليمون
الطريقه /
يغسل الخضار جميعها جيدا
يقطع الجرجير قطع كبيره ويضاف عليها الطماطم المقطع وشرائح البصل ويقلب
تحضر تتبيلة السلطه
زيت زيتون نضيف له الثوم ، الملح، السماق ، عصير الليمون والفلفل الاسود
يقلب حتى تمتزج جميع المكونات
يضاف للسلطه قبل تقديمها بدقائق
وبالنسبة للفوائد التي تقدمها عشبة الجرجير لصحة الإنسان
فيمكن ذكر أهمها التي تتخلص في قدرتها على تقوية اللثة
وثبات الأسنان ومنع نزيفها, كما تفيد في تنقية الدم وسرعة دورانه
ولا يمكن تجاهل فوائدها لدى حدوث نزلات البرد والأمراض الصدرية
وهي أيضاً بمثابة مسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل
كما تعالج حروق الشمس السطحية لدى سحق
حزمة منها مع ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون.
رد مع اقتباس
مواقع النشر