شـوربة الدجـاج بالشوفان
شوربة الدجاج بالشوفان
لذيذه
/المقادير /
صدر دجاجه
4 ملاعق كبيره شوفان
بصله مقطعه قطع صغيره
جزره صغيره مقطعه قطع صغيره
ملح وفلفل أسود
أختياري : شعيريه (بلاليط)
/ الطريقه /
يقطع صدر الدجاج
يسلق الدجاج والجزر والبصل على النار حتى ينضج تمام
بعد ما ينضج يفتت قطع الدجاج إلى خيوط رفيعه
يخلط بالخلاط الكهربائي البصل والجزر وماء السلق لثوانى بحيث لا يذوب الجزر والبصل
يعاد الخليط للقدر على النار
يضاف الشوفان والدجاج المقطع
يضاف الملح والفلفل الاسود والشعيريه
ويترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقه
وبعدها تقدم
nono moon
رد مع اقتباس
مواقع النشر